Vargas, A. L. V., Lepsch, L. H., Peres, A. A. de C. and Branco, R. de F. (2017) “ANÁLISE DO CUSTO OPERACIONAL DA PRODUÇÃO DE ÁCIDO LÁCTICO E DE LACTOBACILLUS PLANTARUM CCT 0580 UTILIZANDO MELAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR”, Revista Brasileira de Ciências Ambientais. Rio de Janeiro, (46), pp. 102–116. doi: 10.5327/Z2176-947820170168.