VARGAS, A. L. V.; LEPSCH, L. H.; PERES, A. A. de C.; BRANCO, R. de F. ANÁLISE DO CUSTO OPERACIONAL DA PRODUÇÃO DE ÁCIDO LÁCTICO E DE LACTOBACILLUS PLANTARUM CCT 0580 UTILIZANDO MELAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR. Revista Brasileira de Ciências Ambientais, Rio de Janeiro, n. 46, p. 102–116, 2017. DOI: 10.5327/Z2176-947820170168. Disponível em: https://www.rbciamb.com.br/Publicacoes_RBCIAMB/article/view/87. Acesso em: 22 dec. 2024.