FAGUNDES, V. D.; FREITAG, J. F.; SIMON, V.; COLLA, L. M. Enzymatic hydrolysis of food waste for bioethanol production. Revista Brasileira de Ciências Ambientais, Rio de Janeiro, v. 59, p. e1978, 2024. DOI: 10.5327/Z2176-94781978. DisponÃvel em: https://www.rbciamb.com.br/Publicacoes_RBCIAMB/article/view/1978. Acesso em: 8 jan. 2025.