Comparative evaluation of performance and usability of small-scale household composting with different geometric models

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Juliana Glicerio Dazzi
Poliana Daré Zampirolli Pires
Adriana Márcia Nicolau Korres
Wanda Maria Risso Günther
Fernando Servare Dadalto
Jacqueline Rogéria Bringhenti

Abstract

The evaluation of layout influence on the operational performance and usability of small-scale composters contributes to produce compact solutions with simplified operation and sanitary safety, suitable for reduced spaces and continued use. This study aims to report the influence of different designs on the composting process and the usability of compost bins. Five composters of similar scale (3 liters) and different geometric shapes were designed, manufactured, and tested. Bench tests were carried out for 60 days, and physical, chemical, and sanitary parameters were monitored, as well as the quality of the compost, according to agronomic parameters. The composters were filled with the same proportions of organic residues (food residues, dry leaves, and lawn trimming) to obtain the ideal C:N ratio. Three geometrical layouts were tested concerning usability (hexagonal prism, cube, and parallelepiped) by volunteers for 50 days. The performed tests associated with the statistical treatment of results showed that the geometry of the prototypes interfered with the quality of the final compost and the composter operation. The hexagonal prism and the cube showed greater usability. The results represent a significant contribution to the advancement of solutions in decentralized composting.

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How to Cite
Glicerio Dazzi, J., Daré Zampirolli Pires, P., Nicolau Korres, A., Risso Günther, W., Servare Dadalto, F., & Bringhenti, J. (2021). Comparative evaluation of performance and usability of small-scale household composting with different geometric models. Brazilian Journal of Environmental Sciences (Online), 56(1), 180-191. https://doi.org/10.5327/z2176-947820200757
Section
Articles
Author Biographies

Juliana Glicerio Dazzi, Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Espírito Santo

Engenheira Sanitarista e Ambiental, graduada pelo Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Espírito Santo.

Mestranda em Tecnologias Sustentável pelo Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Espírito Santo.

Vitória, Espírito Santo, Brasil.

Poliana Daré Zampirolli Pires, Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Espírito Santo

Doutora em Produção Vegetal pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro.

Professora no Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Espírito  Santo.

Vitória, Espírito Santo, Brasil.

Adriana Márcia Nicolau Korres, Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Espírito Santo

Doutora em Biotecnologia pela Rede Nordeste de Biotecnologia.

Professora no Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Espírito Santo.

Vitória, Espírito Santo, Brasil.

Wanda Maria Risso Günther, Universidade de São Paulo (USP)

Doutora em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo.

Professora na Faculdade de Saúde Pública na Universidade de São Paulo.

São Paulo, São Paulo, Brasil.

Fernando Servare Dadalto, Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Espírito Santo

Graduando em Engenharia Sanitária e Ambiental pelo Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Espírito Santo.

Cariacica, Espírito Santo, Brasil.

Jacqueline Rogéria Bringhenti, Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Espírito Santo

Doutora em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo.

Professora no Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Espírito Santo.

Vitória, Espírito Santo, Brasil.